www.JendelaPeristiwa.com.ǁSampang, Madura,2 September 2026-PT Sumatraco Langgeng Makmur terus mendorong peningkatan kualitas garam rakyat di Kabupaten Sampang, Madura. Upaya tersebut dilakukan melalui pembinaan dan pendampingan kepada petani sebagai bagian dari penguatan kualitas bahan baku untuk kebutuhan industri pengolahan garam.
Pembinaan terhadap petani menjadi salah satu perhatian perusahaan karena kualitas garam yang dihasilkan di tingkat tambak memiliki peran penting terhadap keberlanjutan rantai pasok. Tidak hanya mengejar peningkatan produksi, perusahaan juga mendorong agar garam rakyat memiliki mutu yang lebih baik dan sesuai dengan kebutuhan pasar.
Pendampingan dilakukan dengan memberikan perhatian terhadap berbagai tahapan produksi, mulai dari pengelolaan lahan tambak, proses penguapan air laut, pembentukan kristal garam, hingga proses pemanenan. Setiap tahapan dinilai memiliki pengaruh terhadap karakteristik dan kualitas garam yang dihasilkan.
Salah satu hal yang menjadi perhatian adalah proses kristalisasi. Petani didorong untuk memberikan waktu yang cukup sebelum melakukan pemanenan agar pembentukan kristal garam dapat berlangsung secara optimal. Dengan proses produksi yang lebih terkontrol, diharapkan garam yang dihasilkan memiliki kadar garam dan kualitas yang lebih baik.
Perwakilan PT Sumatraco, Mohammad Ishak, mengatakan pembinaan petani merupakan bagian penting dari strategi perusahaan dalam menjaga kualitas bahan baku.
“Peningkatan mutu garam harus dimulai dari proses produksi di tingkat petani. Kami ingin mendorong petani agar semakin memperhatikan proses produksi sehingga garam yang dihasilkan memiliki kualitas yang lebih baik dan memberikan nilai tambah,” ujar Ishak.
Menurutnya, petani memiliki posisi strategis dalam mata rantai industri garam. Kualitas bahan baku yang baik tidak hanya membantu memenuhi kebutuhan industri, tetapi juga dapat membuka peluang bagi petani untuk memperoleh harga jual yang lebih kompetitif.
Karena itu, peningkatan mutu garam tidak semata-mata dipandang sebagai kebutuhan perusahaan, melainkan sebagai langkah yang dapat memberikan manfaat bagi seluruh pihak dalam rantai produksi. Ketika kualitas garam meningkat, peluang untuk mendapatkan pasar yang lebih luas juga semakin terbuka.
PT Sumatraco juga menilai Kabupaten Sampang memiliki potensi besar sebagai salah satu sentra produksi garam rakyat. Potensi tersebut perlu didukung dengan peningkatan kemampuan petani serta penerapan proses produksi yang semakin baik agar garam lokal mampu memiliki daya saing lebih kuat.
Penguatan sektor hulu juga menjadi bagian dari upaya perusahaan menjaga kesinambungan pasokan bahan baku. Dengan hubungan yang baik antara perusahaan dan petani, proses penyerapan garam rakyat diharapkan dapat berlangsung secara lebih berkelanjutan.
Bagi petani, pembinaan tersebut diharapkan tidak hanya meningkatkan pemahaman mengenai pentingnya mutu, tetapi juga mendorong perubahan pola produksi agar lebih memperhatikan kualitas dibandingkan hanya mengejar kuantitas.
PT Sumatraco berharap pembinaan dan pendampingan terhadap petani garam Sampang dapat terus berkembang. Peningkatan kualitas produksi di tingkat tambak diharapkan mampu memperkuat posisi garam Sampang sebagai bahan baku industri sekaligus memberikan dampak positif terhadap pendapatan dan kesejahteraan petani.
Melalui penguatan kerja sama antara industri dan petani, peningkatan mutu garam diharapkan dapat menjadi bagian dari langkah jangka panjang dalam membangun rantai pasok garam yang lebih kuat, konsisten, dan berdaya saing.
